材料: / @* m# f4 l6 M! {" O
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包) e; O d4 h! C( V
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調味芡汁(一)： 5.39.217.77:8898+ y4 G' g ^' U2 l" o0 ~
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 5.39.217.77:8898( C a' U6 A9 A( b
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: M0 Z; p7 {6 x( }' F+ G6 G% A7 o5.39.217.77:8898芡汁(二)：
! z7 ?- ]5 b. \3 Q5.39.217.77:8898清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:88980 A! Y; [( A' I/ {, v4 w% M
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0 ~9 u9 Z; t# ]$ Y芡汁(三)： 公仔箱論壇0 Z6 u! G" Q* S% [5 d- Y3 t
蛋白1隻
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做法:
8 f6 K& g. t/ H9 ~$ Y. l5 p$ j7 z7 s' W1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb& i4 m% u& X- {
0 c" V+ \0 H2 y$ R' }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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' t; M- M1 g, L0 i9 N$ Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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# ^7 T, W- [4 {1 ~5 t3 g/ O4 T5.39.217.77:88984. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* E! B" E8 S# K8 ~" J
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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