材料:
3 |# a9 n. _% u8 P公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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+ G8 M3 K4 H) [/ I8 _調味芡汁(一)：
4 l1 [- S: J6 b% S2 a薑2小片、乾蔥1粒(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 E- ]+ {4 k; u Q i9 q
- m/ J) t% @0 C1 z& i, H# W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n O; l) E9 k @5.39.217.77:8898芡汁(二)： 5.39.217.77:8898) ?( @0 a5 A3 A7 {5 i
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. N/ w- o( @! p3 W) m4 _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三)：
. c* z, k4 l- x% |+ n @蛋白1隻
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8 Z: j% J) Q) Y. i5 o0 j5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb% V/ I# H, z& F/ k' B/ s
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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/ S: o/ R! b9 |( ?" p8 ?8 ~0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 |* X& D2 _' A h
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ t4 B7 N7 w' H5 d
' O9 C/ ` e* a8 r6 N, k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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