材料:
8 d' Y+ R V* [' R( R* r8 A2 ?5.39.217.77:8898臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
; P* a( d7 ~. ]7 G' w薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
0 q# U! L! w2 t清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 ) a0 H* I$ S( M! l% M4 N3 F
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8 p* M7 i- [2 U7 k3 _' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(三)：
1 E' q) H' t8 U3 c3 S5.39.217.77:8898蛋白1隻
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' ?7 G% ~/ X( h" b2 v/ c- N% @公仔箱論壇做法:
9 R& G/ q3 y3 J* O2 j! C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ k. F1 e+ K- y
& ]( c# k5 Z. [* w [2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb# z# \6 n v4 x( D5 b' S
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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8 y. V7 ~0 z2 j0 j4 C1 _$ Y1 E' d+ {0 G) [tvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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