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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     6 g+ |- {% y! q( P
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. O5 m! C, M- {

0 O; P4 _( d. w" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% u5 z" o, Q- C. q) L% y0 p  g) b
調味芡汁(一):
& T  D5 m9 _; h& s* ~5.39.217.77:8898薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. V& n) s- K+ L/ p& }7 D7 i) i' B
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7 m  v) ?+ E3 f$ |0 D3 f$ \. v4 D% {5.39.217.77:8898芡汁(二):
( b5 P0 w7 I' ]  j4 s) s/ J+ T5.39.217.77:8898清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 q7 Z6 F/ ^% R2 E8 K* c& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F. k' e! E' v$ O& Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁(三): 公仔箱論壇# l! n+ f) I; A
蛋白1隻& r" T" v) A7 n+ k1 Y% m
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" H. A. N' E: p6 }' M做法:     
% A2 Q' H- e/ Z1 y1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
2 Y) m& j; |+ i6 r( _7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L% w: v( w1 E1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb, v: d0 u" M- j1 {
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。
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8 {2 e% M1 q! q7 C% Z) ^; v4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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% m! y% k! f/ A/ n2 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; U( @" p1 ]0 o: D
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