材料: 5.39.217.77:8898" u: |$ `1 o; N- b+ p( V; x6 h$ ]
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ m6 C l1 `1 m) p- ~4 f9 k4 S
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2 H& a3 Q% j3 P調味芡汁(一)： , X+ [. }1 o0 B0 H: n
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇' K, k! z" F. {9 l9 J7 @
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# g% T# `7 l, z( @: O公仔箱論壇芡汁(二)： / [% D" q0 n* r2 i1 E: W& ?
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 I9 `; Q1 H8 N# ?3 D公仔箱論壇芡汁(三)：
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做法:
0 V9 v$ z2 `5 s0 N" E& w5 B5.39.217.77:88981. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。- n( R- g9 @0 W: [, _: J2 k
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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