[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
. z' c+ V" [. d6 j) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
) M3 f4 B; U* U( ]2 l薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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7 K9 {0 v: }" _8 U7 o+ Z  A8 `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
3 \, C: g6 R) @; C5.39.217.77:8898清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 : j, w, K( X# v) k' b. f- g" A& J
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芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 m7 |; Q0 I
蛋白1隻
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* r" b& `/ E7 f, F5 B8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z0 |0 P& j7 n' t. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 F5 i* K$ x3 h4 ~; b- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
3 k' b+ ?. ?6 V/ W公仔箱論壇- ^/ b% I2 s! G4 p. t/ o4 R
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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% i) B, n. y4 p3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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