材料:
, h' H8 R1 u. ?) T( T; ]# C5.39.217.77:8898臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇* C; z5 _3 o8 J7 T5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; h+ ]) v! J1 S6 F; Q. b
! z3 h1 {/ G0 k' I5 w: ktvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁(一)：
: E2 X0 }4 e9 P2 h4 n' H; Y% ptvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb; J4 h. g3 U' N3 s2 N& u
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 E9 |0 @8 ^8 x U- a$ l/ z
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( A' b2 u2 z; r6 o0 d芡汁(三)： |. }, F& h* j, P k7 K
蛋白1隻7 s( b7 @( j8 A+ c1 d
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做法:
! ^6 v- \' P" d* d+ E! r; G7 l1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。0 W( n9 N; E! b' D1 ^9 e% b
. \# d: q8 _0 _" Z" `2 |2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* w$ n; [! s* ?9 e6 X
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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; h p$ t7 y* j4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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