材料: 5.39.217.77:8898) a. _+ T( ^, [- q1 H
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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6 R( w. N: V) J* U. W4 e. S4 z公仔箱論壇調味芡汁(一)：
% b6 Y3 A& y u) u9 B薑2小片、乾蔥1粒(切片) , ^4 @0 x7 E, P/ d& y
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' C: D0 @; R2 ]# d* q芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 T7 V' }0 _% g4 s
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" W1 u7 q3 q/ ]
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- z6 q9 U J; T; k. z+ c公仔箱論壇芡汁(三)：
0 a L# R" [( q9 [6 s5.39.217.77:8898蛋白1隻
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+ G9 x t; J: t3 K9 ]/ ?5 w5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898( Z3 E" w1 _* U2 ?; v; `4 S' w
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& }) p$ X/ ~- A3 R
0 c& K$ Q0 N; H2 I2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。8 t' H+ @' f0 a0 n& \! g( @, B
: h+ w9 q- I/ f/ }) o0 y公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。/ ^6 P# }2 e6 k
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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