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[中式食譜] 後火鍋一品煮

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材料:     
) w& \3 p, c6 T* C( vtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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2 t. M. j. x& R: D+ T' g9 b5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- K" ?$ q/ h5 O4 T% O7 i% }
沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙& B  b4 d: t+ ~8 j2 x$ {8 K
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做法:     
- }$ b; z/ \1 }1. 先將粟米切件,枝竹浸軟切段。娃娃菜切片,大蔥切粒。公仔箱論壇1 O5 _( c; l, g3 R+ W
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2. 起鑊爆香薑片,加入娃娃菜略炒。然後加入粟米,注入清水,逐少加入魚滑。5.39.217.77:8898# E, d, {/ w- o* u4 U
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3. 拌入韓國年糕,燜煮3至5分鐘,加入大蔥及羊肉片。
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$ s7 M7 K/ X! q公仔箱論壇4. 最後拌入枝竹,加入沙茶醬調味,淋上麻油即成。4 d( c! h' U( M- U% B7 |
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