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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨


/ B6 A1 n4 ^, W% I5.39.217.77:8898材料:     
. L3 P# Y( r& @* y1 U) ~- Q0 a9 x5.39.217.77:8898臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料:
0 H8 Q9 M2 S+ t  Q5.39.217.77:8898生粉1茶匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇$ ?1 V- M) d, D" \- l$ P1 k7 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# F, |6 h9 m9 }% E+ M* p

$ S& i3 R0 Y( T公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. c* c, o( o! Q
1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。6 f9 B. e- M# }5 G  g7 \$ [

( M# }) Z* m2 j- E* A6 n- @# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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2 `9 T$ P% s$ q! D5.39.217.77:88983.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。
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