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材料: 5.39.217.77:8898" c2 v, x* i# i$ V$ P2 Q! r1 b: s$ w) h
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
4 R( ^8 `4 J& C3 |1 F$ t ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 x, P+ i# A, [1 ]# o: A
* @ c/ r; L: A& v" ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
, [" ~' z& a$ t" n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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2 C% \% E& N! j- j5.39.217.77:8898做法:
/ N4 O' p2 `; D& V1 `8 s! I. z1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 f% i/ P3 u
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。: u9 c' b$ S: `3 m* m4 G/ y
" H* S: Z5 a8 W1 itvb now,tvbnow,bttvb3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。5.39.217.77:8898: y0 _2 f/ B r$ s9 H/ z
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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