[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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' k  t( Q6 L3 Y$ n; ~; ]- m材料:     
3 w( {# y+ O$ G' m7 H& ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙; M( b* u* A: A, o

0 G$ F' `; _5 w: O, atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. O1 @; C/ b' f4 f
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' {. v- {8 y: L7 ~+ R5 E' d, F
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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4 K& c$ N  s/ a* D( k5.39.217.77:8898做法:     
/ l% |5 Y( v9 r# i5 b公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。公仔箱論壇9 Q: @# J9 v- _7 g, t

9 |/ f8 y& E+ j公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 T  P& q7 b  L
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。/ K4 V& n: [6 X7 ]

: J9 S* C& m! u9 W# l, q/ g+ H/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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