/ f0 M4 L- {! w0 R材料:
* Q' Y, Q, g# V1 R% v T臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {- h, r1 I% u* L2 ^
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! F+ ?! H2 o4 k1 ~" C3 G調味醃料：
H. g. v! w$ ]2 G+ o: Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/3茶匙" R/ e, Z' Z% D$ y" r$ p
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' c* C/ c; \4 v做法:
0 W/ L2 ]! I# ^: \公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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( O' i5 L- L( T3 x! x8 G5.39.217.77:88982.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。' L- ^6 X4 M; R( P
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ @8 A: E$ v0 C2 g' G
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 A1 K( f E) X u8 ~3 Y
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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