tvb now,tvbnow,bttvb# @+ q3 }0 M# B" f
材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 K, T2 V0 o0 l- ^
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
( P' ~- v8 q3 v u+ P# _5 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C+ Q' S( J& T) K( Q+ B* F9 }' n+ I
/ [0 R; Z. j$ y1 c9 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： : m0 Z* L5 r' Y5 |+ M5 M
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
8 | _, Y2 J8 _0 H, A4 Q) W4 M# ?
% v0 U7 ?0 K' a* M3 d4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% m6 m# ^" w+ B4 k
做法: ) }9 x" z: ?& X! D. ~. `$ `& b
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。. [7 w5 l. c c6 m) x h6 ^
% ^( f/ W; e4 X1 u
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
% S2 B' {0 z6 L6 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 T* S* G. n! Q+ ~7 ?! |
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* H7 p: _1 [# {6 L7 i' s
0 Q7 } g* s4 u# Z$ O' P+ t4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
& ]$ ], o8 W% S, n# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: C/ ^( D5 [) F ?! C/ t9 {" d' F2 K
|
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 