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材料:
2 Z" E5 b) v5 d) Xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙5 o; k p1 V6 T; j& J( S
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調味醃料：
9 Q7 A; s3 G3 ^* ~ t9 D- M& jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/3茶匙5.39.217.77:8898- o# R0 D. `+ {+ n" @- ]
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2 s, b P1 g! F* @5.39.217.77:8898做法:
$ o/ K* b2 |% ~/ J: ~2 Y, ^公仔箱論壇1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb% i9 H5 |" m, J: C( e
+ X3 ]3 C' m* N2 h. b. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。% Q$ }% m$ `* o& @
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ L. t" u+ a4 Z- p9 v2 `
) b/ } y. U( \0 h& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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