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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 l' Z( b0 f! F* j7 j3 _& Q
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙5.39.217.77:88984 ^& x/ q* x/ L1 r* f
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; Q* f, \9 A) G, K做法:
6 Z0 s E9 _) E2 e; T- d/ o* u1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇6 }; j8 O7 g. l, P9 A
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2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。公仔箱論壇+ G' y: `+ {& _
% ]- j7 n2 W! ?* r4 I公仔箱論壇3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
8 o9 F, g; [! m1 M: R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 P- ~, |! a& Y
4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。5.39.217.77:8898 P/ ^' a) V" d" b( y! o
6 y& g$ O" u+ A4 K* C: Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& y/ W9 F' T5 v, @# n: K
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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