, d, Q# U6 @- `/ e) o1 w
材料:
) f2 ?- A7 q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
9 h$ \9 A8 {, w* n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 E! |0 M! i# I: v# ^
\" l( A$ ?9 }( @. C# ~4 i
做法: 公仔箱論壇# F- A4 X: y& \+ y4 z8 N' N
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 \/ X+ N+ z. w v1 l5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 w, [; R+ c* _
2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。5.39.217.77:8898+ q8 |. O* k2 C8 k9 S1 x b0 J! u
, e9 |! ?3 b0 Q- E3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, J; | {$ d* }) k7 j5 e2 L b8 B1 X5 |
0 r1 k$ x' c& k- ~0 y/ y7 Z公仔箱論壇4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
1 d7 T' W" L/ J- D5.39.217.77:8898
8 U" T( _9 e3 ^% J- Z+ I公仔箱論壇5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
& y* F) S$ _. O/ A5 K4 _) v3 ]
" a( d" L x# L |
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 