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[中式食譜] 素蟹黃臘肉燴豆腐

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材料:     
6 a# P7 n7 @9 _+ t0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯(蒸熟切條)、臘鴨腿3/4量杯(蒸熟拆成鴨柳)、乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半(切幼粒)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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做法:     
+ q: o* |2 k" R8 A* ^2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切大粒備用。
% Q! w) H0 \, `  D3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w1 W) `/ L/ P& m9 X. btvb now,tvbnow,bttvb2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。* b" h& O3 ?7 \& p) ]: ~/ C0 R

! r# c) G, \6 Z4 B! r* |3 Q3 T5.39.217.77:88983.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合,加入硬豆腐粒,注入雞湯及1茶匙魚露,燴煮至收汁,以生粉水埋芡,上碟。  x8 S6 b7 D3 b' K% C; J: A2 s

: T5 R  L* _2 w$ a- R( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油,以慢火煮腍收汁。
/ q% X  F' [- C, L3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R/ ]# y4 t- d公仔箱論壇5.將汁料壓成蓉後,用少許生粉水埋芡成素蟹黃,淋上豆腐表面,再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 ]8 k! w  }2 n3 |' W# w
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