, ?' {; X1 ~" [) E4 s5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88988 y9 D( z1 X! E8 D& d; Q
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
4 A6 x% c+ b; M/ ?/ {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; j' q: o0 I$ L! ^# b' f
# f1 X, S2 z- `tvb now,tvbnow,bttvb做法: / r2 u1 T) a2 Z9 g
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇6 u2 L1 X% G3 }0 d
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2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 G% B9 ]+ g* P5 e
0 o- J' l% o! [% E5 j% r- g r+ o9 X$ ~3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇5 h, g& D% F5 }3 t i
$ m# P: b) {2 w公仔箱論壇4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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* }3 F* h1 o) U: O5.39.217.77:88985.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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