[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 B! V1 o& B
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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) x9 C1 L& z1 K7 v8 @& {; Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 J& b. \$ f  s% s$ t. f2 x* |: @4 R公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898+ j( P! t) |$ V0 m( c
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。tvb now,tvbnow,bttvb2 s: J' P) u! W* _
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。6 @! Z3 H6 C& O
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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