[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     ( s0 o! W1 K, Y, D+ b7 |, u1 b
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙公仔箱論壇$ D2 ]+ g5 f; X8 S' j* E" ~

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1 W# e3 |' @  u+ K5.39.217.77:8898調味:     
$ F' c, c& _8 Y鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P. y- P4 F& N( Q4 z  d' m7 U

6 j2 H2 K3 W/ ?! r. ~公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 g) r0 k9 q$ \  p3 }( V
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* \# F- m6 c6 _

4 z4 s6 n  X0 q- ]: m2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898: q  R! p% ?( U$ a( I: O' n* P: R/ T

3 |6 Q7 _1 S0 M. v8 Y5.39.217.77:88983.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。5.39.217.77:88984 G" x3 V$ F( x6 I9 R* K, W
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ V6 N; i3 g$ ]7 n. L3 H" Y+ S( q
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