% c9 O, v4 J* b: y材料: tvb now,tvbnow,bttvb- o; G. U# K( P4 p8 c' h
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y A6 J' @) u( m! w) w9 q) _" L
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9 a8 @$ E: L' ?調味醃料（雞肉）：
$ T0 Z8 x5 p6 R3 L3 a( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& y; F% ^5 P# d
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. V m9 X7 \3 S芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( Q$ D; A. k6 I0 s
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙. X ~0 l; P' K! H4 o7 M I5 k
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做法:
6 C! o5 a6 h! J" W @) \8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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* j. `" H7 A& A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 G% L# E, {2 S+ k. A6 ]+ u
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。$ C7 |" m7 S3 z: B
8 l( k; N1 Y+ P! g7 k6 Y# n. |4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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