' f5 {, M( G, D& v( }( C7 e1 S- Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
# p: w9 i j# s9 [2 O$ `公仔箱論壇雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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l7 b- F- c: D. Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇; |5 b5 f; o3 |. Y4 i4 `
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 / o( g0 @3 ^+ s1 d
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1 O+ o; K/ {( o: c! _8 H4 ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 r4 z2 h/ k* C1 h: L
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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4 \/ p# W5 D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* S% z$ E5 V1 s" ~# T" `* i1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。公仔箱論壇2 y" H2 Y4 X/ G# ^. A$ b
1 l0 b8 M& Q, E, X2 \9 O2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。公仔箱論壇" \* N) C1 I( m: E3 w# J+ k
' [) o: g$ M. e5 K0 f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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