6 r* \% I) \* T# B' m5 M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 J- t3 u9 q2 U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片5.39.217.77:8898$ ^$ e& E4 T9 M& v: ?6 I7 M. k: {0 A
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調味醃料（雞肉）： 8 h% F2 k+ T! a: x
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898+ k9 P/ x& T1 P% Y) |7 J
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芡汁： % ` W5 c+ R+ B9 H0 z( W& i
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇. Z. L' w5 q6 i& R) m3 C& ^& P
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h& j& _4 w8 k9 z( \$ S/ M
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3 X; u8 r0 i( D& L1 ^公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。公仔箱論壇6 m: X% x. v* L
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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