[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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- P4 d! I- p) x- {+ h) \% c5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇* L# i+ X+ y& N0 L: m' {& L
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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8 u+ Q6 h. L; N: ]2 K5.39.217.77:8898做法:     , S( X9 H) z; ]' _# B4 M
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& u3 C0 Z4 d; e/ o/ w
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2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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1 A- V& A. }" n: i) D5.39.217.77:88984.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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7 r  L% Z( @5 r0 x公仔箱論壇5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
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