$ b5 l/ W q3 Q材料: 公仔箱論壇5 X5 A* X3 g6 s! R, ^# Z
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許6 P% V; N& `+ J4 `& S9 `
; R) \" U9 W" h2 W" h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( [5 j6 d- I, w5 H: t
做法: 5.39.217.77:8898; Q! h! N. F: q8 G5 S y
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇2 u5 q0 w; u5 v5 p+ W9 ^
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2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。6 a* B6 b0 q( s7 |1 Y) }7 {
4 a# n5 C' p! N$ T. {3 f5 C# G3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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$ x1 j) ~6 a# K. h8 t# V公仔箱論壇4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 k( n! u' m
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。5.39.217.77:8898! q" S2 u( w, Q/ q+ R p) n( E- B
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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