材料: 5.39.217.77:8898; S; A0 N/ B+ [
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 Q9 }! H1 }( P/ [6 N7 J! Z
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調味醃料：
, M2 z' {/ L' M蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
" [# o1 K# Q8 G, x; g. O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# t) x+ K* D2 c, x
8 C v# K3 u% w# m5.39.217.77:8898做法:
" L( n' n7 ?9 O& s+ L: n. U公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。* H' q2 E3 j, Z4 w) M3 E' z
; [+ b2 _& W0 Q4 K( T& A J8 \5.39.217.77:88982.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。 |9 W* V8 \0 D0 Y
" g+ Y4 F0 \$ a5 B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。公仔箱論壇' W% g, l1 g$ Y# T+ M
& |. G/ k0 Z/ E5 j# _( b! `4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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