材料: 5.39.217.77:88984 z* O" k$ ~/ \2 q3 p, w
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯5.39.217.77:88987 H: K3 v( s) i7 o
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調味醃料：
7 b7 t' }$ {: r% y+ T1 S7 X蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" V( |# m2 G4 r% V1 S# S& T
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。公仔箱論壇" Z) A. w. x& E4 o
" @7 q9 d5 ?. Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。5.39.217.77:8898 c0 [" U+ A+ [& P) g( R
9 W5 o( x d# U/ f; v3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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% Z7 e5 V& h1 y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。) U& U8 y& h& Z6 P* R w; m
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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