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材料:
' }6 b. W+ n9 L蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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& I# W1 R, Y" _3 W! h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 l" ?, b8 L% ^- J5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙- `- a* j1 D a) n
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8 A4 k0 C9 p) _# Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 b/ F- ?6 s' q) b9 f
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。# w3 H4 [8 S# a/ q% g
% N1 U: T8 v- @2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。公仔箱論壇; E" P# |! t1 v) d" q) z
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:8898& w2 m; g5 X8 T
% t9 Z' o' D+ k7 W( \/ _- d L5.39.217.77:88984.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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- X( G _0 X4 j3 k9 [1 ?6 J- J公仔箱論壇5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇* c+ j! o6 y+ g
/ |$ C5 Q) I# |& R* Y; n3 `) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M( U9 T- y5 ~" m j8 F0 g5 j
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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