! p- s5 ]- Y2 |0 V# ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
# ~) c7 r$ H6 V5 z蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d i r+ f/ z( B
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8 E# a: o8 M( e8 q- v, f6 ]- n5.39.217.77:8898調味醃料：
, e5 R! ]" G0 @9 }! |鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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% T/ e" }5 A) J& g+ X$ }2 _做法: D7 h" d/ B' Q( [2 U4 Q" b
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。' ~2 w ^; V) |! G* P
& r0 ~$ T! Y1 w- P1 G9 \% k' L4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇" S6 j* n4 ^. G5 b% r% \
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ T I3 Z- }# E$ A R
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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