: T+ X% C& n+ C5.39.217.77:8898材料:
1 k$ M. R) J, d' G3 a1 R# q蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 D) m5 G* V
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇0 F5 Q$ A. V( o) h9 V0 T/ @2 _
2 {) d$ r4 G6 X8 g2 |" R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l; y8 v/ Z9 A$ G2 s2 Z s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- {; Y9 {% q. ~( Y! } ^5 c3 f5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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R& A' ~8 ?( O% v- P& s* N( c2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* \0 `1 h7 K: O4 {8 m* d I, y
& p# r: X; B8 D9 X' _3 T7 G2 V3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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