[中式食譜] 乳香磨菇汁麒麟豆腐

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 f  I3 N; _. [
材料:     
' J9 R% r0 N% d& ?5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯5.39.217.77:8898" \# P3 M" P/ n0 I3 W0 v+ W1 i

$ d& g! l- Y5 P; X' j公仔箱論壇
0 Y( B- W8 L# H" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
9 e, K% }: m2 L3 A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇# i. A2 B* m: `& v" l2 N  O
5.39.217.77:8898( A4 g9 j4 i3 U" R+ U+ l6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ d3 b& A1 @4 Q7 c
做法:     
' `! i4 B( V5 w& m' |8 V& I公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
, I3 P. d. N, \3 i% W6 E8 ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, a) b% |; p/ q
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
( |( ^8 N( z" C: r% `4 t# E) O( y' S5.39.217.77:8898
: S9 \. D. m1 R! W公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E: }- [! Y  v+ l) m

6 a5 r1 W/ f8 i3 O6 [  `; |2 K: `: {4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
8 T0 g( W0 f2 k8 b5.39.217.77:8898
8 N/ m) [( g. q0 ~$ {& itvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
6 U' w0 |3 q  u
# ]% Q1 q& k9 _3 ?公仔箱論壇
6 k. n6 D( u& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。