4 g& ]- k0 o, J, l$ A- s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% R# T8 T P9 _- f9 G$ ]6 d6 p: ~5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯2 m' |0 [) k* U' V: N6 y
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' U& ?* P9 T3 M% h9 u調味醃料：
" h2 T& i; j/ x8 j* q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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9 ^, M) N8 U; `) a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. A- P4 L& p _+ q
做法:
& u2 M8 j8 I" |5 t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。公仔箱論壇* g) Y' m. v; D6 ?- A; k% V; j
3 s6 K# ^# p- @) ^$ V1 r# g公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。: J* J f8 \. t- G1 \" c7 r7 u
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。+ j6 t" |+ ~" Y" l2 \) h- F. M) X
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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