材料:
- _$ V/ ]5 u* t" q8 U- p鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： 1 k& J3 {+ h! g
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, H. a1 O; z% f+ f: r! W% }/ l
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, K# a/ v* k; E3 ]& B做法: 公仔箱論壇! x( f! t3 h3 v% x3 l
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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3 z+ T8 E: \% d, F5 I d. {, T* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! F, u% p) p- v' x! M# a
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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! q' [( A; Z" stvb now,tvbnow,bttvb4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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