[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ T( r' y5 }1 U+ ^  u
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯' b9 M( y3 o) o' v% Y% g- p- K+ g: H
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' u6 H1 A" l6 [! J: P1 X9 x. r4 q5.39.217.77:8898調味醃料：
0 B9 b  s* x9 N& v公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:88989 x8 E) k: S- w' y
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3 I  D) Q% G' x; ^/ [# ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 z! @/ G9 S9 w1 I5.39.217.77:88981.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。: [& }! c# U- `. {, w
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 o! J, S% {+ y0 i5 q

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