[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
, b# r5 |) h8 C6 T" G( x鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb, x. @9 Q" s/ r/ y1 _' z& X) ^

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- I$ w; i0 e4 v- _- ?9 Q調味醃料： ; J3 ~2 C( f- _& D1 d0 O
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇9 g% J1 f2 p$ C
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做法:     " n5 U7 f! L1 ~6 [' x
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇3 G- F; z) X  F6 S  A- O, U

4 f0 w8 ?: d" Z7 T2 M/ u8 ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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$ L+ V  ~4 P1 U  Z& M- T5.39.217.77:88983.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。公仔箱論壇8 F2 @, \* I8 ?  @, f% e% U* f
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。5.39.217.77:8898( x: s6 O$ q7 x! o8 y0 B

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