材料: " r( K$ L$ M0 H$ d& p
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯5.39.217.77:8898$ \- }; S$ I0 _& l) Y
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ u! x% ]" \' n, X6 K4 ?
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" I! R- t/ | s' B m
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做法:
; l! r( B8 w. ]; d5.39.217.77:88981.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 k5 D6 ]* @7 p
. _0 x! H; z6 ?# ?6 G! n# B/ A5.39.217.77:88983.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 u5 g2 k/ S/ U7 q) t& X
* D# s5 `7 V4 q1 U4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 d& g) _$ ]" J1 M# P& i" p
5 m( q& W5 Z! ~% t/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 S1 Q+ L4 P2 f2 W' y7 _8 `. H
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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