材料:
' _) K6 \! K: E# p: w' A1 M鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb; C! t. q3 d* B* O
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調味醃料： ( X, r7 M4 g) p6 t; S( `
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇$ y% ^5 \# Q: x
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/ j4 p9 f6 H! x% G; \7 q做法: . n0 H( m2 S% j, o0 c- W3 _
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。' _9 Q' B! R, {) ^
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# N( A4 _9 G* ]/ C) q2 q2 O1 s5 E. s
( `4 Z6 R* K* w' O0 b1 `公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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) S; c4 n+ a9 v) u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。5.39.217.77:8898+ H. {) G; X- Y
( y5 C' u* I9 K2 b/ s公仔箱論壇5.39.217.77:8898' U2 Q) u1 z2 A7 ~6 s
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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