材料: U3 a. L% J# b: |8 @9 D
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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- O2 M6 P) E- m9 o( L1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
4 M: {! d2 d# M( K公仔箱論壇生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 z! W& R. D2 P6 ~
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, n; ~% d0 f' E# H5.39.217.77:8898做法:
+ C2 V8 X. ~, [) `1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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9 g$ a8 j) J% M( j+ d2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb0 J( J& @& A5 U/ U; v$ M9 ]
' Y1 {8 H! s- H% |. gtvb now,tvbnow,bttvb4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。9 z2 e% A$ ~6 p( U8 Q+ ]
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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