材料:
8 \: I9 \0 I& G% _& j5.39.217.77:8898鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯 v h1 p* X* i' L$ R0 R
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調味醃料：
% N2 X+ R. I4 e( `7 h6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: ! ]' [0 Y# f- u- t
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:88983 u0 u$ ]7 S. g, t
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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2 P7 l: f/ P3 R6 ]5 B; [. D- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb2 w" D% l3 @9 U2 w3 t3 M8 Y
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。5.39.217.77:8898* }( y @" i' j( Y/ r
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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