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材料:
7 {/ b1 F8 |: O公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
* u4 a6 f5 N, G2 P8 u" o# H; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* r: ]" t3 Z9 x
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調味醃料：
! c: w) G9 }2 B9 [ k5 s7 L8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# A" k9 |6 ]" S7 O# m& j8 S
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公仔箱論壇; `* X( Z9 o5 c, z
做法: 公仔箱論壇* r) T& N' C. I
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。5.39.217.77:88987 a, I4 G" `- s, b8 Z" c4 k. `7 q$ p
0 B# C/ O- r6 A# n2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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# z4 p* D( R( P4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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" @' d6 j$ V# e- H公仔箱論壇5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。$ ~0 f9 H+ F' `& |9 b- p
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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