5 f/ J( V' j5 K: E/ G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; Y" O9 o) R( W( Y, \0 |: R公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半5.39.217.77:88981 x5 w( m) V" A% H
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調味醃料： ' F4 j% H S' E- Y4 ~: ]' l) V2 T2 S4 v
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:
+ i/ c& c3 [& K2 z X1 P5.39.217.77:88981.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb& K4 [8 ]& H2 |" b( H4 k
) j) {7 E6 ]; A# @ X+ Q3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。5.39.217.77:8898; J% q" R8 ~+ m) i5 e
9 g4 m" U( L$ R9 ]+ x' h$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。公仔箱論壇1 N3 w5 o# }) D, j: X; s+ x" J
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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