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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


/ K7 N2 e" ^0 b7 b4 S$ atvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 C  B! k! G) ^8 r; f& @$ p
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半5.39.217.77:88983 y+ @7 J* l2 B* k7 |
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調味醃料: 5.39.217.77:8898# {- A& B. _# r9 w0 V, z7 f
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& I5 K  \' g& i6 R' T! k3 i4 D( j- ~
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L* r7 O9 W5 q

4 S* M, V0 k& b+ T/ X3 u5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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! X  ?8 Q' Z2 _: P; [. H5.39.217.77:88984.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。
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9 V) @2 B4 y/ K, r7 T' A, J# p# b5.39.217.77:88985.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。
8 F+ K' q# {6 q5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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