[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
) v; |. }  @' [' y1 T& f/ b. x5.39.217.77:8898鹽、生粉及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T' ^/ L! D: v% R

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做法:     
9 v: |$ r& N3 s- u7 w6 \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i7 |/ S, p  a1 H  b
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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7 q4 b" Q( k" w; L" @6 f9 U3 R5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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- ~2 [- t, z/ P" W/ K+ E; N4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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