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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, Y7 G3 b0 Z2 f$ Y2 q
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
* A; W, x" n) x1 t# y5 E* Q5.39.217.77:8898鹽、生粉及胡椒粉少許5.39.217.77:88987 ]3 `+ m5 O0 q4 U
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做法: 4 \+ {* l& L( W$ B G
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。5.39.217.77:8898$ m+ f. I n9 T+ x- `& N) t8 M
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。$ O/ V% D8 v* i* L1 `: C
1 Q2 z9 p/ a, o$ e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 g* y ^: g8 A7 L( u
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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