[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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! H- i2 b6 ?) l; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  t4 U- ]% F$ ?, l1 w公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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- R* U4 m" g; G# z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
  a! N9 a7 u, U4 C% `5.39.217.77:8898鹽、生粉及胡椒粉少許
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, {/ ?  G9 M4 r( f. \. K6 y! L  _  C5.39.217.77:8898做法:     
9 b% y# s# o8 O* B* L公仔箱論壇1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 q8 r8 x3 P2 p! _
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。8 x- P9 }/ X& i& S
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇* R+ s2 ?* R, ]4 K- u+ Z' A9 s

( J6 m( i4 {% K) O( R, l5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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