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材料:
' }6 a+ c' k% x$ S( {tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
& e9 Z- a: E) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 e+ y p6 E$ |
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調味醃料（雞肉）：
7 v8 L3 K* i- i" W; z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 _) z7 J# A2 _
; H6 J$ Y9 V+ E# x9 }芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 _0 L* [- [" v: [) u
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
L% u. Y$ M) ?4 O5 j; b4 G3 L5.39.217.77:88981.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。tvb now,tvbnow,bttvb: o1 \0 a) d& `/ g$ _7 I- S
& u7 ~" Z; x) @ R5 P0 u5 y# ^: e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。8 T+ ]) _" {" U" p
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。5.39.217.77:8898% l+ J' q2 ?' d) T% U- [6 Q6 ?: S# ^
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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