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材料: ( m3 l7 X/ L! { y) D. I8 }$ ]
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）： 5.39.217.77:88988 H2 F# o- q2 }7 f6 i2 h
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
1 X# c7 F/ S) Z; T3 O& e清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 G! O5 e( f6 `4 U3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 ^/ \* Z, O) W$ i5 |
! _% ]; u" J/ K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 }, l/ F y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。5.39.217.77:8898( y1 ]/ Q* Y) d7 f
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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3 M! l$ U3 y/ M+ O6 ~3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。6 G* I" L0 C5 ~8 C! `4 V
) R! v ~/ H+ Y. r! Q+ @. L4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。; P/ T, N' y; ~9 k3 ] R: A5 M
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. q; h. V) M5 Q8 ?! _
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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