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材料: 公仔箱論壇# j5 B1 @! Q4 }! H0 H/ _
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( y: |) f" K5 o+ n1 o
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, u- r$ o6 g1 M$ R$ w. w7 ^. d8 V調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb! J) w" }4 I- h9 E
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
; w" h9 B% |' o1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇; p, d7 ]5 `& W6 s1 @
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 A8 I2 [; A- h# X
/ x4 ~8 K0 r# N/ D9 X公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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