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材料:
$ q% }( D ^; ~. [5 T# k& }% w5.39.217.77:8898煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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- [0 m, \% Q& e' x公仔箱論壇調味蛋糊：
5 I o7 K* T: ^ n8 n! z5 C4 T雞蛋1隻、生粉2湯匙, S8 X$ u. ?6 W' `/ i9 [9 E4 {. o
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做法: 公仔箱論壇* I' g0 M3 b3 o- Y. i6 ^ ~/ u$ Z
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.77:8898; s9 {9 _2 J: I- Q, ^0 s# j
1 H8 I, ~3 j, U) R- |3 U公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。# k! H0 c0 Y$ X
0 r5 S4 R& z6 [# j+ B& B2 O5 B$ P3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 Z+ D; G6 I- E
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。3 W F* C6 \) K; Q
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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