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材料:
+ m& }; D- t2 `煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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, ~5 a5 H' I) V8 b) o- s' q調味蛋糊：
5 W* R& a) {, g) F& a% w雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇& G. n/ ]. D6 ]* G# D2 H
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# C6 m% c2 t" b! n3 Z6 J
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇* W8 d. `. J- x7 O- L
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898# m8 y- g% }' e3 R6 b
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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