$ i: L& _* g' Z/ [5 W# ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇$ \4 q* T6 ?! W' a: x- m* Z8 v/ F# a5 T
鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙公仔箱論壇% O' q/ I7 a* P# ~
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調味醃料：
6 @9 n7 D& Y1 E1 T公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. T" T E; f4 F/ W: V
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v9 W, L( {, k! y做法:
* A! e# J. y0 x j+ d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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0 P' J% }0 D8 F' i/ L% Y y: f6 t2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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4 q3 v$ e, [- Q. V8 C% e5.39.217.77:88983.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。7 ]' f. U* @( R! M( |8 Q9 F* O! j7 Q
/ _; n( E4 s7 ^" e+ o' [4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。
9 I6 R) `2 T. p# _1 x1 v5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ i( n4 I; b* l- ]$ `
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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