 ' ?) A4 Q7 w0 z6 s
( c# v; Q* R& Q2 E
( H6 ^. S9 u( b# H" l& [材料：9 h4 j9 r( b+ y8 g/ c5 A
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
; ?' j; g( }- ~( z/ X5.39.217.77:8898蘋果—一個5.39.217.77:8898* B% b0 j1 e9 v0 L' U
肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇" ]+ P0 @" {4 `0 {& M% D' R
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ b) ~- r. f( S
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.77:88987 ?) p% q- V" H; @2 O& R2 E7 r: @0 \+ _
無鹽牛油溶液—少許* M* [+ j7 I) H0 p n0 h- w
tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ S8 I, i( k @$ a; f1 p
5.39.217.77:88985 ]' k( x. ~5 |% u# E- Q
公仔箱論壇$ s+ y7 G9 [# d3 n! w' m' C0 \
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.77:8898) }+ [, n9 I# s% v! E' B
' n: Y; f7 I+ `5.39.217.77:8898準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
( x& b% w1 s9 y" |6 ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ Z; T! _0 ^! Q: c) }, ?+ m- Q5 o公仔箱論壇把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: D' C, N5 _
6 L/ i. [% {4 v8 s, F) w# S% G公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。( k* L8 ^8 y1 ^' D- b
* T+ J: o, S. `) G5 q) ~再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
2 b) b8 i& `' q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 F. R7 }; G6 F
在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
/ H5 C7 |! C# _: ?* B6 K
4 E5 i6 f& G5 _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
| 