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材料：
2 Z: m& C% A, t& y" _) Z急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
' q B2 H U: ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個
' M9 N+ ~: x! Y$ i' F8 \公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙
" v8 i* ~8 b: v- k6 w, D砂糖—3茶匙
4 s4 x* m8 \( \公仔箱論壇雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
% o `) d7 T: G. f無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇( U; X+ W E3 ]- d( C! F
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7 S% B- ~4 T0 r5.39.217.77:8898先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。* q( x! @2 S4 |4 T" \) T
8 R$ B7 g. K! d) J, Q準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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" f$ j8 N' z; Y/ {7 A公仔箱論壇把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 - S) ^, j" R# ]0 H! F
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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5 z! J- M8 I9 C- \1 ]9 i V3 o; ~再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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3 J- e1 W: B) i5 [+ k5.39.217.77:8898在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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