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材料：6 F S. q6 x2 j2 o( b6 _7 q- e8 s
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
0 n- N- |4 Y3 r! N k蘋果—一個公仔箱論壇 m/ a6 _) v: ?. n
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.77:88988 m" }5 Q% ^ N( g4 l. Z+ W8 v
砂糖—3茶匙
0 I, h2 G# P0 W7 {, U( G+ L Mtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
4 j! j8 K* n! d% v) j無鹽牛油溶液—少許
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4 R5 Q, w! w n/ S3 t% [tvb now,tvbnow,bttvb先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。/ g; V+ U: o* o; F$ w) r
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。2 P6 }/ Y1 Z& b8 v1 ?0 C& ~
/ h2 _$ W5 z1 `' ]3 J6 n" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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) O6 `( O1 N7 ~& v' S+ B6 k在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。5.39.217.77:8898) X7 x% u U% f/ j8 _1 B; x
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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