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* J4 X% S/ L* ], K! f) j5.39.217.77:8898材料：3 z! `" R5 d) Y/ K8 L) l, E
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)6 ^# `! K" ]3 ]/ x$ W3 Z
蘋果—一個# U% r: B7 L7 F; a8 {$ J! j
肉桂粉—1-2茶匙* S5 h* m# `0 i5 {. J' J6 r
砂糖—3茶匙
* W) o8 Z& l6 [ k雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ i. Z$ O8 R; {
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇5 e" }3 Y& `* }0 A4 _# E y
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。- X' r# b+ @/ q- C5 O8 p
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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' D, G- @" {- {! f把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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8 M. P& R T& ?# x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。* H+ ~" n* b; l2 p8 h w
9 J5 [$ F; S! G公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb6 H; j# P: p$ e. c" o! x
0 o5 V8 i. M. u6 c公仔箱論壇在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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