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" ?9 h4 y+ S3 |& \7 Q材料：) m; O2 [1 u' X/ s! j
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
$ ~7 ~& y- j, z- F- ~! h: E蘋果—一個公仔箱論壇! @1 R. X* d# e1 X6 J7 p4 u
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.77:8898$ o2 F R4 Z! w2 J
砂糖—3茶匙
% b3 W: A8 o5 h! D" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.77:88980 R3 K* |5 w3 F8 ^9 a7 {! h
無鹽牛油溶液—少許1 M( V* E$ \2 Q# D( D( s
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9 ]( d, @! c: @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。3 k2 X0 |( g9 C
; p# @% v+ n5 z! M5 Q8 f; o準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。9 R8 r a. M) K4 v, H+ X
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb( M; y! P. t0 B& |. N( x$ A
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。5.39.217.77:8898$ e& _" o/ q4 k* w
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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