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3 I$ @# i3 ]! N! S, Q. o5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb. s& d. m9 a% @
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
2 Q2 O3 g, N, u* t9 J& z5.39.217.77:8898蘋果—一個
, _7 ^! u0 R" n+ ~" k, t2 c5 p/ qtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K* d, _2 S, h; p Q3 `
砂糖—3茶匙$ D7 @' p1 x! I6 K
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
/ x; b- R9 l, C8 r& V無鹽牛油溶液—少許
# c" P. p4 [9 w+ b* J9 p/ t( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B Z" W$ G. `4 `& Z* B
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$ O) w+ _7 f7 L) y公仔箱論壇先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.77:8898. o/ r, f2 b Z: b* Q7 E
公仔箱論壇& J/ m b: M7 y- [
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l! o& \$ p5 |* D
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb) y9 J% N/ r; ]4 w
; G" l9 ]1 @ a之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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, G; Y5 W- U5 V* stvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。5.39.217.77:8898. A* X) z# r) J3 Q% a
* h! D) I; d Ctvb now,tvbnow,bttvb在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。* x* ^7 p% Y5 U# P7 M* u* X
! ~! S' [$ [* C* H1 v8 m公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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