[中式食譜] 胡椒魚肚

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) P* x/ k7 C$ j2 v' N! v; d) ~" v公仔箱論壇材料:     
! \- K5 P. r* h- Z; C) V沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許/ R2 k* D4 M4 r

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做法:     
) d  M4 H0 e, Y1 F5.39.217.77:88981.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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( T2 M( h7 G. O% s( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇( ]; k- {1 k# P: Q. j. n. {: S4 C

" ]) m  S2 c7 L7 j* U. x: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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0 k  u4 x! Y& l* r4 P9 _1 h, Q公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898# j+ w1 y' C* v6 ]! C. F" I% a
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