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材料:
8 f# \2 W4 F2 m3 A) S沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; L8 ?+ `( a. j6 {; l: n3 [
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做法:
- Y0 O# A4 s& g1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。, O2 ^" w* S/ S& ]# Z: j) S& `" D
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& a0 n8 R, v1 l/ z7 I( Q
+ `* s! \. A1 C$ F9 E% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芥蘭去葉切粗粒備用。9 Y6 D) \, e; q% u
! A, e/ ~5 a( G g5 G! Q" a4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, C Y8 P: V9 _
6 @) J7 }6 t5 a8 g5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6 O2 N) M; `5 q$ e公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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