[中式食譜] 胡椒魚肚

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  Q5 c" P$ R8 L0 t3 r; N4 r' R& Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  S/ O4 D  ]! i0 y" \公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許: Y; K7 W7 A, ~* m* J
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: J5 l* n% J) J; C9 x0 H# n% y5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇8 q& x- `  h# g
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇0 F5 f1 F0 o  K! i

3 r" \5 @7 Y4 ?3 _. M2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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! }' x- Q7 s/ h( |6 c5.39.217.77:88984.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 [( u& p2 w: ~! P4 v6 E

/ S1 i' S9 ]+ P$ |! mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 ?$ v, K" O' l

2 T1 D# g) x" p6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇- @* ?2 _4 S  B6 J3 `% M3 P7 M
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