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材料:
0 J9 m6 {8 S" m: F' v# A7 Y# a沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許, e; H Z& M6 n. O6 |' ^) V
( |! c7 \: }/ ` r5 A1 f7 b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, j% k7 G. k( g0 {
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 ]! V0 D# O, b) C! B( a
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。1 C* }/ ?3 b& X, r2 A7 z7 F
9 }1 I# _8 U3 `( s9 L* X5 `" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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9 f* Z) S6 ^( j( \3.將芥蘭去葉切粗粒備用。6 N, a+ e! z2 g) }! }5 |
& g7 x3 o N0 r4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇2 O! W% S1 K0 O4 i
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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