[中式食譜] 胡椒魚肚

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+ e  D; ]4 c$ o# I, U0 ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# c- J4 w. k0 |* _8 D5 i6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     4 i! H3 Q7 @0 g" S+ x, x
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2 z' x7 V# w& J3 l) |tvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 `! W0 @% H9 O

! x( A, W: m9 Q- O, a5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。5.39.217.77:8898, O) n! J. Y2 l1 `
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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