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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( q D+ F! A! ]: }: H7 \
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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, t u! a+ z( H/ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： , }' y2 E6 r% R- V0 h
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
) C% R1 A& C* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x1 x2 P1 R Q2 F3 e公仔箱論壇中式汁：
# X6 b' ~( w& D9 x: c' b公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb8 E( `/ `: m7 Q) `% e0 u$ w
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做法:
; T& H8 |! |' s1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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( }: `8 o1 L6 X# D4 {- o3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇7 m. b4 [" Z2 n3 T& J0 f! n( I* n* X
R. }3 X' s6 _& ] z8 G! a3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。5.39.217.77:8898* K! Z! L$ J# A0 W: }
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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