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材料: 公仔箱論壇# v. i6 c$ h4 d! J0 d: k
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
7 @0 }. q- `* Q& I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D3 ?. A R9 r, o+ _% t7 s1 H5.39.217.77:8898調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. j, v: } }. N1 n8 ~
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁： 5.39.217.77:8898+ e/ |7 q, ^+ y0 a0 d# j
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）公仔箱論壇' b% F4 K5 D) e
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1 m2 M" i5 k" E; F/ T; U' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 A/ }8 ^' y' d) k
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 _* ]# |5 F2 m7 r% g
& F8 Q# U3 l9 d3 Z Y7 G3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。* C6 K& U( u) O7 a: F- Z
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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