7 t3 q$ Q2 r4 K) |8 b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇: a: W+ J, e5 q1 N! u! v- M
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
; c) n5 _" r) g$ \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 O1 M: P$ B' ?) ]* i
調味醃料：
" i1 R& g* n- w' h; c, G: Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 a3 \) Q \! j A/ Y1 |0 K
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# d, a& Z. g5 h& ^/ \
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇. Z2 c; V# T6 h# x4 O- Q/ O7 F5 L
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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