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材料: 公仔箱論壇* x9 S9 A& c7 r2 _5 a
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ h6 B% j$ n) _
0 r4 ^, ^3 L, @4 Z" ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
# C. D) N! K& d, ?) f$ ^! D公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 M" _6 o$ O0 {6 n+ a
& P; N$ `) n4 D% ~+ ?. N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 [ z6 B8 v7 S0 J# [
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法:
+ ^# a+ a8 t8 k# N. o X8 n1 o, G公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。- r4 M8 s6 |* \% w9 m
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。公仔箱論壇( F3 G/ [6 S4 m9 I$ {9 p3 p3 p
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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