[中式食譜] 中式汁豬扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. M0 t; |; F0 C! `6 N
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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9 F  S3 o0 q7 o' m  ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" d. B; A0 A! s蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88980 v; K5 `$ k# K) T$ }

; W. f, d+ W" }( R中式汁：
; ^: |9 i, j3 ^, j0 T" i5.39.217.77:8898清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
" L2 {1 y1 h' u. c5 P* Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 u; a% O, G' b
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; l8 @7 b' f( Z/ V6 K) @: Z
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 d" c, h6 o9 w: x6 F8 c

3 e4 h5 N8 ]5 A( k5.39.217.77:88982.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。0 c+ H7 w% [" n9 M" N& m8 Z! y' U( h
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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