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[中式食譜] 中式汁豬扒

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材料:     
9 m0 e, }6 o3 y: L: j+ @& C7 t6 U; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨枚頭豬扒3塊(400克)、細洋蔥1個(切條)、細番茄1個(切角)公仔箱論壇7 V) R4 G5 h6 v2 z" p1 i+ O" m
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調味醃料:
+ }% f: h' H& z. H! Z3 U, \公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
& R3 l4 ?( H. O; D! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t- J) O$ F3 k: W' h0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁: ; L( w( [  g( f8 ]' U4 ~) i
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水(埋芡用)
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做法:     ) e( ~  Y. j, u6 ?8 D. v/ K
1.將豬扒切成1厘米厚件,以刀背拍鬆,與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊,放入豬扒以中火煎熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ A2 l; I+ V

! Z2 B# \/ v+ Y4 T! a) O0 ?5.39.217.77:88983.再燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及番茄,注入中式汁煮片刻至濃稠,將豬扒回鑊,用適量生粉水埋芡,兜炒均勻即成。  v% s6 Q. r- I. }9 W

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