[中式食譜] 中式汁豬扒

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1 |7 o5 |7 v( l5.39.217.77:8898材料:     
9 e; d: B5 k; v) S& d4 d公仔箱論壇急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）公仔箱論壇- c4 a( E; \  N3 B9 \
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% h* m$ k% k! F) j5 [
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 Y6 w9 u, i7 A! O3 z* M

9 ?# K4 \5 i2 _# ]7 J7 a2 Q- d+ ?6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁：
! `: w8 k% A9 w0 M  m# u, |公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
# e' c$ d' T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U: W! f# q0 @* X) _$ |9 H$ y
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做法:     公仔箱論壇5 C2 h9 K- Z0 \% L; y6 C4 ^4 S7 h) G( q
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z  T3 B( }" y" g( q8 P8 h

  G) Q4 w9 e. P$ s( V2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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& L2 O; j/ {0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。5.39.217.77:8898: t0 f# W) |0 m

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