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蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇3 K. Z; S( c! f
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙: u8 m# M5 V! o0 G7 R1 z7 P, I! X
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做法: 5.39.217.77:88988 P4 I, \: [! b; }6 t% e' |
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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G9 S% j# U5 k0 e/ k2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5.39.217.77:8898' F8 W% A) F" G/ h Z: [
1 O- i9 d6 _6 a4 y/ p5 Y* @! N公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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/ \ L3 S) s5 [( k* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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