8 `% @9 t0 w, J0 G( `* d6 M; W, Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898( Z" D9 V8 i6 @( u6 n! Y
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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+ u# k% I9 ~- f" ` u/ l調味醃料： & {& J5 L% h4 y, F! ~5 ?
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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' q9 i+ g- M' ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# r% ]7 R* O9 p( N6 i
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' j! R# w; c( x
8 `: K# h# H4 e/ ]& `公仔箱論壇2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。3 X" E: e. ^2 a0 T
9 R0 S. B& \" [/ l( o; U3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。. m+ f* B2 ?% w4 C& t# F
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。! j p! ]% T2 ]5 L7 ]
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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