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[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐

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材料:     
" E# |0 X  {# b% D  i  q2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士(切大粒)、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥2粒(切片煎香)、雞蛋1隻(打勻)、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 }: c' E2 G$ A  f! D; t& M/ D
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$ m0 Y! }( i3 I: |. dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
( g, S/ ]7 [" u1 n" u/ o  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇0 `5 i1 s# u( X/ R' Y7 r4 a, @" T

1 n' O/ B/ ]6 V: m* |) |- jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( n& t! B, b9 u0 c8 [
做法:     
) M& u+ Z# H: l' u2 ^0 \# O, m5.39.217.77:88981.將豆腐取出,吸去多餘水份後,切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( a3 N5 [! f- T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, L. ~/ `1 S( P1 w
2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中,注入清雞湯煮滾,再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。1 p& t& [" A4 _3 I2 S$ Q) Z. y+ Y
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3.加入豆腐粒,以慢火燴煮2至3分鐘,再加入三文魚燴煮至僅熟,注入魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 {; d' E. X
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4.用生粉水埋芡,加入打勻的蛋液,輕力拌勻至僅熟即成。& k; q# `: m0 U# a0 [$ p- D
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