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材料:
2 l5 T4 f9 q3 \4 b) B" [5 ~8 }; L蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ b4 W7 w$ L' B( ^/ R
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. x7 c& h: A7 K( ?( ?8 V, K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77:8898& d. P8 a0 ^6 a$ Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙5.39.217.77:88982 f: V( P. a$ g! K
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做法:
5 F$ w! t( M9 O3 E6 j- }1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a9 i& L# X K; e$ [( k& h
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 e: {( I0 t$ B* T
- `0 F- \/ q \3 l0 j/ M) U公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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3 S/ D4 R2 W# U$ R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。. l" v3 d1 n( [
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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