" y A4 a& o( L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 y x0 \0 k! [5 M* n1 ?) P
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
5 N- c9 a0 D% v# W) B& ^5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S: e8 C8 n8 x9 O+ Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 ?+ W( S5 q9 |; e. i/ c5 ]
調味醃料：
8 `1 b1 M3 w* l% Y) @2 l鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
% M8 ?0 R* t& ~7 u6 P) n: C# k5.39.217.77:8898
4 x8 _; ~9 g- e. w2 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k$ n2 G. N& b( I- g6 y* o+ `% z
做法:
# a! _5 F( J' @3 M7 e1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
- h7 F: R, T* ^: ^. |! G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" K: {/ a; |) j! D
2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。3 c! I) @) I8 o$ s
3 b. R3 m5 Q3 G& ~2 v9 o5.39.217.77:88983.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
7 D% y* L5 M3 ~7 ^$ A8 h3 M9 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! a, [! K! G5 ?" O
4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
8 y6 l D$ X3 g
7 U! ]! o1 e0 s: P. Q) a% g公仔箱論壇
9 i/ _ {4 l' h; x ~& x7 _5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 