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[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


- ^: [$ f  X6 R- }) d6 D' O5.39.217.77:8898材料:     9 H/ B6 U3 f8 Q% J6 a
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯(切條)、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898" Y. B- ?! N" r2 @0 I

0 g- M- I- e% l( z9 w: k
; `, j3 `# V/ t做法:     
7 ]% e9 e8 f3 a. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切成粗段,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 s% I) [% U+ q3 ~

- x& ^! J$ n7 E, ^6 o  n2.將墨魚餅切粗條,煎香備用。5.39.217.77:8898. R9 Q( C, ^9 Y. _

; ~2 }! ^  d- z% C/ F! |6 I/ Q8 x- \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香,加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。3 s4 k  J" O; Z; R9 b3 m
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半,放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻,以少許生粉水埋芡,撒上紫菜及蔥花即成。
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