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材料: 公仔箱論壇% l, m& H- u" a' x/ Q
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙5 q/ S$ |& J, O4 t5 r5 j
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做法: 5.39.217.77:8898. p& N: ?/ d" z
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 X# e) K$ ~ i8 }+ O
( S% W3 T4 Y: T# ^: T: y2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q8 ?6 \' l9 Z" e1 v& z5 a
4 F; e ^- H4 \6 `3 ]3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- G" q, n* T' n3 e% D7 a4 j
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 c& L+ D1 i1 Y. k( z5 Y
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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