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材料: 5.39.217.77:8898, _3 m0 r% [9 Y, j* ^0 T* C' T
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙" S2 e$ u" C X4 w
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公仔箱論壇* f) u* p* W2 B4 e
做法:
t2 ]0 a0 \) a, i* ^. ^5.39.217.77:88981.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( X0 d) Y" c3 T; T V
5 T# x/ {5 \% x2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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$ a% s/ [$ i& b/ [3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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( W& T7 u- y0 K* T/ K- h4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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