[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     5.39.217.77:8898' Z3 h) U- v/ o; b. s9 z6 j+ R
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
0 K2 D1 Q0 ^4 c! S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* U0 C! h* r: k; F/ W
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調味芡汁：
6 D& S5 C, R# Q; V- N8 {: Wtvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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% v7 Q7 q  i+ J, ?0 Z( {% E1 w' w* E公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇0 G% i' H( `* s8 t2 K5 t
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇6 B. E1 D5 _) [5 t4 x  ]4 Q
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。5.39.217.77:8898+ B0 d2 p: c/ F! d! C: e+ v3 `
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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8 B- y% F* w& w& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。6 d; h* ?; M0 L( n. t; W" |, g

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