材料:
& @) M' x1 q' {9 A5.39.217.77:8898臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙公仔箱論壇" c$ |8 E$ } _) K& r2 n! U( I$ p
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 s6 q" f7 j( W/ R
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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7 J/ R4 `8 c- j0 v+ S8 Z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 h4 O1 A: w. ^+ d% K
做法:
R* C; s& b( l7 L! [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。* ~- T" }; Z$ {5 {4 {
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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1 V2 Z! v) [6 H2 J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。$ L l4 X( L V; e8 S+ Y
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。2 |: Q( g- E! w. N8 A' z0 i
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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