[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     5.39.217.77:8898: N/ I9 @7 @8 C/ \* `
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
: u' x5 ^) D4 s# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇' K6 c  R/ |7 w0 Y: @! m" l. }
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; K1 |( y# Q4 s; W( x9 K! c
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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& b1 Y* a0 i4 H( @* P2 E( a% U, q公仔箱論壇2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。9 B+ C0 u9 W! ~- ]. J. p

  c, t( b8 ]7 a4 u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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% \9 H6 _! ]7 N" b" \4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。1 l! p- W- v& |  V! y) K2 ]
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。5.39.217.77:88987 Y6 A+ D. s- H9 ?9 }4 D$ X! W* H

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