材料:
, i4 S2 _' m/ u, u1 H; _tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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* R8 Q& M/ c6 R1 F; S! ?5 F5 Y公仔箱論壇調味芡汁：
0 m" v+ _ v( {4 s s) a: t* a# k清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
+ Y' S; L4 V/ q/ s3 z4 @' k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) D( o% A# L( Q- W$ k+ @
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。8 l' M { |2 {( d
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。公仔箱論壇* J7 g- e8 I6 E
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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