[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     : i9 a0 w: e) E. B- F
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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6 _2 u+ O* _+ L; g" b3 I3 C# _tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 5.39.217.77:8898; c8 T6 R$ Z! w( |
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! h: }! {2 ]/ r0 x

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5 q, e, x7 R6 s( R5 w- ~; F. p: i做法:     
, T- }8 G: r9 P9 g' W! }1 z公仔箱論壇1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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6 f  ^0 C- L1 o' [5 ~4 _5.39.217.77:88983.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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$ v/ h5 N5 \0 y- B* K( }公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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, p$ v9 E9 X3 P. l1 E. a5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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