材料:
# V* M. R: J) S0 R+ C6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： 5.39.217.77:8898; b' _# |/ _: j* {8 g% {' D. S3 j
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 9 I- A1 \0 E" y% y
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。5.39.217.77:8898. r1 P. u L% Y! R& t
* f D7 U# q7 O5 f* E- T; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。5.39.217.77:88984 a$ H3 P% _7 F# y3 _6 q
/ C2 B2 c+ V0 m8 A v3 b" B3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。0 I0 R) V* l1 e- R% a
% \7 x2 l# Y% E- x0 l& F4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。1 u9 i" N7 D# k
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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