材料:
; y1 c, A/ N `7 u2 Q( T& C; Q公仔箱論壇臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙5.39.217.77:8898. U; i/ D* E Y/ {3 D
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& M3 D' I. A! q
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ w3 n7 i4 G" V2 J3 |
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做法: 公仔箱論壇" ^, W2 a8 z8 L, O' M5 Y5 L: G1 J
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb ^" b/ J" G% |: X1 i f
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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' |2 B# y& R# f9 I/ M! c公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' m9 j6 a8 v6 |' g* x& H
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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