& h3 W5 l1 I x; o7 u* I5 p材料:
! F9 Q7 M v0 h% A: d3 N0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ j% j1 `! Y
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* b" F3 U! w8 U1 }( |$ q' U {tvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 r6 h. A6 g2 x- n- ?" a; u
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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& n0 w/ c l- o做法: tvb now,tvbnow,bttvb. I8 ]; S- l' O8 B+ s4 e. D; ^
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。tvb now,tvbnow,bttvb* A8 f4 }' v4 ?
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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