[; c1 W, D( B9 m* R& }/ R公仔箱論壇材料: & }7 ^. ^ J7 [$ `) ~% L- b
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' ?- n( s& a5 {0 Q1 c1 S- B
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇, Q. d/ S5 b! W% _7 b0 S
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9 W) y& c& q$ z& a" W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇+ N" p. Q! {5 B2 T- G
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。& A. e+ x+ P" v/ z2 k+ I/ r
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。7 t% @0 u+ S$ b, m. j1 S/ c
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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