[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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; h4 B1 N' i: N材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 _, w; }; W+ N2 O+ |& _
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯8 W) e, F6 Z8 D9 }+ ^8 o) \
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調味:     ; E/ }3 W/ F4 W5 T
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb" q0 D" X7 F. i" k0 j; a

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' h3 W8 k" p: w" }; z
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。- j: c5 G' _% n5 `4 e7 L4 F
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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