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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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) Z7 F% z' e, V1 j9 g/ ?; ~. g; K調味:
- z( n [2 H; D& h& S, _; Z2 k生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）- T9 Z' v8 G+ B/ X
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) `0 V+ `( D4 ]4 B6 e公仔箱論壇做法:
! B& u: J; x. ?! `公仔箱論壇1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇! y) F. H1 C4 a2 G& G
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3.收汁、埋芡，即可上碟。0 E5 l6 Q* k: b" a1 F7 G
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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