[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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材料:     5.39.217.77:8898% J( a, s  ~3 p0 M
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:       r9 z  u3 u" L$ K; o; {
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:     . o  k1 v$ u+ Q
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。5.39.217.77:8898& @; X  J( j; J$ [5 K- O: e

8 h4 D  A) `9 o7 Q# r8 @& R* }2 P- J公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
5 Q1 U- y6 F7 g公仔箱論壇公仔箱論壇: F# ^. x9 h. b! a1 l$ e- F5 `$ f
3.收汁、埋芡，即可上碟。
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