% I/ c0 C3 @/ L' ^材料: 4 Y" J8 t7 S% @( P. T1 x1 _
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 U: U; x/ H% ^9 M1 _* d
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調味醃料： ) M5 Z: x- y: I, Z( h. O6 u( m
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ S4 o: Q8 ^* l0 k( d! W# @0 j2 B5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898* D2 O9 V6 z' Q2 P% Z- S
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇. P1 C/ Q7 l; e: I: H, `) ]3 A
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- U! k. U+ W5 N: F3 K/ m5 u
! N s# M1 i% {3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ u' Y: O1 y- Z
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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