. ]" R% F0 z4 I# D材料: 公仔箱論壇& _4 L) z9 y/ A- A6 ?/ ?
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ [+ A1 W7 |% [
芡汁一：
3 \" M; w- Z+ O' r2 x' ^蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） , n3 M# Z: h {6 g, G9 U
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芡汁二： 公仔箱論壇3 k" z/ z. I) T0 V( X
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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# u P5 r, k3 X. x! }2 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- J1 R+ z0 Y9 X" A% Y& h* j
做法: 0 m- u+ T# W/ l
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。, { D7 A+ d+ i0 l9 T4 y% x6 J
- c; O' }& C- R# I3 d4 h9 |2 q3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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1 B$ n! D# ]5 }1 `$ I; a5.39.217.77:88984.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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