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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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材料:     
# v% r, R4 ~* b; V公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許
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調味:     
# B& Z! m: B( k# g& L# L4 U) X) H公仔箱論壇芡汁一: tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 d3 A- z. {5 q0 `$ q) T3 }
蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
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芡汁二:
! d: s5 ^; h1 u, utvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.77:8898/ v; F, B/ V2 u0 o# ]) t% p

! ~" A" M0 {* ]) B' S/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ ]# \1 z/ B3 N$ \6 ~
做法:     
/ ]: K: Y; r% a! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [! X' R4 R# `2 P; l* ?7 c& j
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。5.39.217.77:88989 V  G9 l* u$ b/ l8 U
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3.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。公仔箱論壇1 f6 [  h1 p" F; i
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。
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