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材料:
: A1 q2 L/ g2 s1 ?! y+ \8 a9 O臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許公仔箱論壇& V' `; e ?- W: x% l$ \5 w
+ ^+ I2 x8 n1 D; Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% D* N* R* T: l. q! i; h' ` n9 j8 @) {
調味: 5.39.217.77:8898: `$ m) ]4 o7 V, l
芡汁一：
2 p4 g) m% O! y! v# [tvb now,tvbnow,bttvb蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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; D7 V' @- o& ]芡汁二：
5 Y* f8 O8 c1 G+ c* R$ n* {2 g8 ctvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.77:8898) T- d; {' \( {1 Z7 H* ]
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做法:
/ c" U0 s* D% o7 Q4 y& \1 B# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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. k: H- [9 B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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