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材料:
& z3 K3 E' i0 `1 z5 g; P4 I臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許' H% ~8 H3 g) J: t4 @
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調味:
$ S# v; Q, g9 k, E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一：
, O) I" z! G$ B+ }! o( |- {蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
8 F: `7 h6 M; H+ T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 x6 B' B" y* s8 u- P* k
芡汁二：
1 F- k, P& O/ _5 ~+ ^# m% J2 D: u清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半) j+ j+ j& D- D" b5 n
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做法:
; P& H% J1 N3 q* ]5 \) G+ stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 o9 H& k" `' r( C4 p" `6 I
. s5 l1 S7 E. c) E9 h6 o( k a5.39.217.77:88982.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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1 f* p5 T7 n4 U2 G: x% l5.39.217.77:88984.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。公仔箱論壇2 U, [% ]- q+ `4 n% f
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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