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材料: 5.39.217.77:8898: m! _$ r9 I5 @- e z
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:
Y; g+ \2 P) l* v5.39.217.77:8898芡汁一： 0 W1 w# X7 |0 S& O F* A
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( u" }# ]& e9 ~) F
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芡汁二： 公仔箱論壇1 b+ O' Y+ W1 H3 a" D) U( V2 H
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% d5 J% z& l; M. \# ^
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。& t4 g$ |) C. ]
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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# P* r4 @+ k( Q. E) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。5.39.217.77:8898 N9 ~* [% H3 L7 a0 E+ @% g
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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