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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷


0 g- l2 K2 M5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 m; i+ i4 m" W' Y; t( ^7 d  D臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許; r) V7 V5 E4 F" r" ~4 d
公仔箱論壇2 r; Z1 K, C. d# M4 F9 X5 Z% E  C

! }7 d/ N; [1 j1 f2 |9 p. F$ i; E調味:     
* i4 S' W9 k, D0 C0 Z, L* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一: : Y0 e" X0 n; l9 D7 V% `
蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
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芡汁二:
' \' {/ ]4 N: `; T( J( k, h7 b  t公仔箱論壇清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:     ; P$ l. J. B6 k' _5 |
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。
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4 m4 l- d) O4 M3 ?$ l9 d5 F5 g5 N5.39.217.77:88983.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。
5 W5 d* }, E7 t% z$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- `  N) }' V6 h" l5 d6 e# T
4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。
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