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材料: 5.39.217.77:8898- ]$ e* p7 }% B3 E( j
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:
) C5 T! F5 A( ]( T; R% _ U. Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
8 b; c/ H; c+ f a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： 5 O( T) g7 ` V7 f; Z
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半 b5 o0 [# @* f" v, I& H# w! u% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ F% Y! }6 N' G" H
: ~+ h& e0 d6 F* Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ e/ J L6 s: D3 z A1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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9 [3 S( x" K! I! n, s# R [2 [2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。8 e) n- W: Q( ?. }1 U
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。$ P, c, t ]6 x
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。: P7 @( j: M, q* a: b
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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