[中式食譜] 韓國白菜Kimchi獅子頭

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5 h6 l& y8 z+ ^材料:     公仔箱論壇. {$ u: j/ [' w0 Z  @8 k5 c7 ~
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇5 M( L% {8 P, Q- k- S8 F
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5.39.217.77:8898" f: ?9 ?" X( n5 d7 {( i

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& ^# A( _0 k- l& j0 g0 L( j5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: u  ~# X8 q- N5 k4 p! A
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 k8 ]0 V% E5 d# N

3 B8 R1 s( w; q- Y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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6 S8 m" g8 a  Z& W/ D6 @5.39.217.77:88983.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 p) s% R: z/ d  ^+ a

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