7 ?# l N0 x3 E' ]5.39.217.77:8898材料:
- o9 {5 s* Y6 R, u8 \韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb+ }. @6 M% L# G( _7 |
) b. L8 k! u5 Y6 o2 ~8 S) @( b pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 L9 }9 R! Z# \9 {9 x
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5.39.217.77:8898% p( s( j. [/ S& h/ |
/ T. ^# E" D! l( {/ j/ b: h( m5.39.217.77:8898
) e* G0 j% i/ L1 W. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898: K# E* ?, ? s9 g; B& R* [
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
' _7 u& }! F c* d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @) V9 e" t6 [ m+ X2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。5 I( O1 b u* }/ }/ g$ j
" y* M# p# S- k" o. z$ V
3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
$ v- x5 Y9 k& g5.39.217.77:8898 Y9 d8 K% {" k
4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
8 v/ u- V9 e% S2 i. w2 B. n9 ^7 X5 V
% [- M) a. Z: T. @8 H9 W |
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 