+ q! ?( v) e; i! X$ ^# q材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 I% A, X: l" L; a* e. s2 H
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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, S4 k" a- g0 A* c# E4 G5.39.217.77:8898調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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/ x+ `3 V2 n! o; ], d: N2 B做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 l1 c* K) c+ j
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。公仔箱論壇' ]; l! c) {" N% w0 ]; b
% T; ~. z6 j, Q2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。: z5 N: ?, U4 E& r. i( {* z a, w
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb T% u! y3 d8 l: `6 D
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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