1 N+ I, B& r7 v5 @- H6 |# s材料:
& h+ f: g) U0 P! U- m/ M韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙# K2 v( w5 D" {* T. K7 e# g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 J n: X/ ~0 y. l
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 F1 a# v/ J" j& V9 H
% m4 t U8 `' ]3 F公仔箱論壇3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。公仔箱論壇3 t( d( M$ m0 n, l
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇3 G9 _1 j1 l( @- q. N
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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