( b" H5 p/ C% Z" T7 x材料: 公仔箱論壇1 t0 O& @8 o' [ ]
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙! `# p4 X2 ` P2 E/ x) N
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! ?" d, M7 I, ]6 C做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ Q. N% j" c Y; u6 F4 @2 C
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ q5 o# a8 y6 H+ T
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。+ T Q7 c4 y$ v' b# Y7 Q
2 s1 k2 `; s# u: E7 m5.39.217.77:88983.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.77:8898- A) z$ E/ l% P4 u6 k
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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