[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     
: w4 r8 B& d- Z5 g( K公仔箱論壇勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙5.39.217.77:88985 t5 U, E2 S6 l7 Q; C

* |- A+ A8 P$ Z9 z) H: }/ t5.39.217.77:8898公仔箱論壇- E, T& q+ M1 _3 N: k
做法:     
1 y4 U) u4 V! V: ^公仔箱論壇1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d- E& X, G( P9 e* H0 Y# t

8 _& E0 C  {8 S1 S% y: L6 ]公仔箱論壇2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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7 U: y; G; K! K7 a( w: l/ @4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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