[中式食譜] 瓜田梨下

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- y+ C" N9 J- k( d5.39.217.77:8898材料:     
! v8 S' n6 Z/ ?  B% q5.39.217.77:8898勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙: |0 a3 h+ C( n+ l# \, A

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做法:     
% G& q. D" i: X) H, Z1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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* U* M9 g) B2 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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