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材料:
% H8 ?! P8 h: i( B7 `; i6 V& Q- N& v公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
0 ~8 S9 _* d( f# j- {9 ~# j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 e0 Y" b6 ~: B+ ?* v
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調味汁料： ' g6 f6 f7 y3 c" D
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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6 y- {! r6 }2 I! `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ?% e) y D- y* A1 V: B公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 L: i* V. s/ w1 m- j
- B6 D+ J' U6 V) q( [1 \5.39.217.77:88982.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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' Z. T& F$ }* {9 {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。3 g4 V$ ]8 D, o
. l/ q, D& v7 @3 b+ I `tvb now,tvbnow,bttvb4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) d) R% N# I; U8 r! l; l0 X" E
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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