' f. B: X& R1 f7 Q% H, y# htvb now,tvbnow,bttvb材料:
; Z6 P# A3 t, F) U) j煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙 c& T5 h) s: O w3 G5 I
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0 e* m3 S0 ]& s$ }$ O' |, btvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 5.39.217.77:88985 P) _* m& \7 E5 |9 X' H, ]
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
9 W. ?+ u7 _' A5 k/ t5.39.217.77:88989 A, |8 E R2 s# a5 e
' `/ U8 B" w2 r, v- Itvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 v5 o. N- D( ~
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.77:8898, Z) E, `# j4 ?% p" [2 e8 r
: [- _8 }4 Q6 \2 a" ~3 M: d. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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6 y- n6 }" e4 t& e1 T; ~2 g3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。公仔箱論壇0 F( l+ u, v6 A+ a+ m- N
( I/ a1 {! B; a( L( @, S$ dtvb now,tvbnow,bttvb4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) x; m- R8 l) w
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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