[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     ) H! G: m( A% y& r& \7 ~
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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1 Z) w" e; e. S, A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）：
" h; o8 `! m% K5 S$ v! B. ^鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇* p3 ?+ t& o* n) W+ t" c3 L7 D

! N* H6 `/ x! e$ h9 S: z6 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇$ i- a& Y/ w( \
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% U8 u5 U, e( C$ `2 a1 G  rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ F2 D0 |! _$ a
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" W! S2 S. h. E: U- F
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。5 d% z5 @9 p7 t
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