[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
( u3 A- ~1 d- G! a8 @. \/ o3 n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）： . T& t: ?2 p% M3 z
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 * f# Y' r; V! j: ?" V; n: U+ q

/ v' @) h; A# ^8 {芡汁： 公仔箱論壇0 [2 g3 ^# [5 ^$ u& |
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* `2 i+ v  O$ a公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( S. Z; u. Q: c' u2 V$ e% s; M
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。公仔箱論壇2 i3 u( J5 T- R9 W
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 n# t8 C' A4 U& \9 l
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。5.39.217.77:88980 s. y+ i) m7 T% L. U) r6 k

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