[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
, @. \$ n" o- y8 z# d( {; |tvb now,tvbnow,bttvb大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯公仔箱論壇/ k+ {5 P0 a' l- v" f; L
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調味:        
8 d. ~/ H* R8 ^$ \! l2 y3 o公仔箱論壇咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 v/ m5 q3 Z5 K# w
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。* f1 V' ~4 v) B

; w+ f+ {- `( v6 ]2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。5.39.217.77:8898. `3 M5 i9 U8 K3 @6 i8 y8 \
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。5.39.217.77:8898. O: j+ S7 o+ C3 D

2 K" h) J! p: ~$ n" v. Z  |4 W% |4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。