[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         4 f+ u) k! U* M6 D* b  W3 u
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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  Q+ x; T  m' q$ r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
" m% ~- z3 V5 a" B/ N公仔箱論壇咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o9 o& q9 V+ ]- A
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做法:         * M+ B' H( {) L, `! m
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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  e: U& Z8 C: H8 r公仔箱論壇3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。; [: Q' w- C( V' B- j4 L0 H

9 w: b0 V* m: D9 u, x4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。