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[中式食譜] 肉菇茶

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材料:     5.39.217.77:8898% c' v4 b' b" h2 A( ?: r0 W! e3 V, |/ x
秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎). w. X/ i9 L6 }: {* V4 q0 X
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做法:     
& |6 G/ n" ^0 e1.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。7 Q2 W: j& `& g1 d1 M& W
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2.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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- o* |: S/ H! }5.39.217.77:88983.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。
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4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。
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