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材料: 5.39.217.77:88985 k! Q7 g% G/ I" K9 }) }7 H
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙5.39.217.77:88983 A7 }9 g3 |/ i2 H$ g; E, J- s
' L$ X. g9 T: C s! [8 G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' }* c4 h. F" X; A
調味芡汁： H6 o. W" Z6 e
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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3 t: r6 Q1 B* l0 H* z) A5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 Y- o; t' a9 m G( H
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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3 T+ h7 _! `' a n$ ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
4 M# {# O& E7 y/ I9 T' c公仔箱論壇3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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