. R* t# v" S0 k& U R' |材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` f/ u% u0 A+ `& i6 E
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
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7 }2 u8 ^0 Z# |& J/ D% I, H" P公仔箱論壇調味芡汁：
, C% {# K( h/ X$ z: e- Rtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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0 B7 X: h n7 p6 r5.39.217.77:8898做法: ( a$ e/ A* q# C# T# m. f
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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4 Z9 u1 {5 k t v% m7 s" R$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。" U* G+ W# F! X7 y' ~; g: h7 Y
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) p0 n% M: u" E# o8 h
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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