6 ^# K, j# N4 R8 utvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ V2 j' Q Y9 J( C5 z. X* J基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙: u- Y1 i2 u. t5 @1 b
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調味芡汁： Z) H- K. q; ]# q. j3 |
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ s4 {6 [3 u: h! ?/ E$ i
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; y( ^, C2 L) `" G, y- ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 H; G/ T0 d, K7 Z R公仔箱論壇1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) h4 o/ P, V* w: ?. S3 X
5.39.217.77:8898; v0 }- [7 L. }1 _+ e L) m: k; E
8 W: k3 ^# y; ~, D% Q公仔箱論壇2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
: Y$ q/ ~% c- U) u+ q Z0 \3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。5.39.217.77:8898+ ]: T6 l1 U/ w, P7 L5 T. ?/ T
* Q% L& A, L, {7 b) ]& f* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 l* A5 V6 |' L+ F" u
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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