错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。
0 o2 k- q5 J8 q, Htvb now,tvbnow,bttvb建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。 5.39.217.77:8898$ e/ x7 g8 Z8 T( p2 h2 \
6 O- b3 B+ P, e8 L* W' K/ m错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。 公仔箱論壇8 t: {8 a" N% f2 N3 j" W! c
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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( Q) k$ o, u" Q# Q) k5.39.217.77:8898错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。 : U! k9 V ~. o& f+ J/ j. }$ x& p
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。 7 J r$ A" w0 U
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错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。 公仔箱論壇* \: q' h% W& j& i0 c. r0 a
建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
4 o! O/ s" k! Z+ I8 v3 R建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |
發表於 2008-4-19 05:22 PM
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